البازلاء تقدم العديد من الفوائد الصحية وخاصة التي تقدمها لمرضى السكري

كتبت-هالة سعيد

البازلاء أو البسلة من الخضروات المفضلة في فصل الشتاء للكبار والصغار، وهي تتميز بطعمها الرائع وتدخل في تخضير طبق البازلاء بالطماطم اللذيذ أو في إعداد السلطات والأرز، و الآن تعرفوا على فوائد البازلاء الرائعة

فوائد البازلاء الصحية

تحتوي البازلاء على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ( ب، ج، ك )، بالإضافة إلى الكثير من المعادن مثل الحديد والمنجنيز والنحاس والبوتاسيوم والزنك والماغنسيوم، بالإضافة إلى الكربوهيدرات و البروتينات و الألياف ومن فوائدها:

فوائد البازلاء لمرضى السكري :

تساعد على خفض مستوى السكر في الدم وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات كما أن هذه العناصر تعمل على تبطئ هضم السكر، لذلك فالبازلاء من الأغذية المثالية لمرضى السكري، كما أنها تساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني

فوائد البازلاء للحفاظ على صحة العظام :

تحتوي البازلاء على عنصر الكالسيوم الهام للحفاظ على صحة العظام و بالتالي فهي تساعد في بناء و تقوية العظام، والوقاية من مرض هشاشة العظام بالإضافة إلى تقوية الأسنان

فوائد البازلاء للجهاز الهضمي :

تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد فى تحسين عملية الهضم وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم لذلك فهي تعمل على الوقاية من الإمساك